Vacanze in Trentino Alto Adige
Unita dall'Adige e dalle Dolomiti, la regione del Trentino Alto Adige è composta da due zone molto diverse fra loro: la parte nord di lingua tedesca, l'Alto Adige e il meridionale Trentino di lingua e cultura italiane.
Il territorio è interamente montuoso, occupato dalle catene delle Alpi Retiche, delle Alpi Atesine e dalleDolomiti. Queste ultime sono famose per l'incomparabile bellezza delle alture isolate e delle cime aguzze che, rosee della roccia di Dolonia, ardiscono contro il blu del cielo.
Grazie ai suoi paesaggi mozzafiato, il turismo sia estivo che invernale si è molto sviluppato. Italiani e stranieri sono richiamati oltre che dalle bellezze naturali, dall’ottima ricettività e dalle moderne stazioni sciistiche, come Madonna di Campiglio e Cortina d'Ampezzo.
Da vedere...
Se volete visitare l'Alto Adige e respirarne l'atmosfera tirolese, non perdetevi il castello medievale di Brunico, una caratteristica cittadina fatta di stradine che corrono lungo le fortificazioni, percorribili solo a piedi.
Spingetevi, attraverso i boschi, fino alle Piramidi di Segonzano, nei pressi di Cembra, ad attendervi troverete dei bizzarri e giganteschi pinnacoli in pietra con in cima un grosso macigno, se quest'arte non dovesse affascinarvi guardatevi intorno, lo spettacolo della natura vi stupirà certamente.
Nel territorio del trentino troverete la Val di Non, regno delle mele e dei Castelli. Castel Cles, nell'omonima cittadina, Castel Thun, il Castello diCaldès e il Santuario di San Romedio, dal quale potrete ammirare un panorama splendido.
Da non perdere...
Una gita in Val Passiria, circondata da un'incredibile ricchezza di bellezze naturali ed immersa nel territorio incontaminato nel Parco Naturale Gruppo del Tessa.
Questi sono solo alcuni dei posti magici che potrete trovare in questa piccola regione di confine.
Un assaggio di...
Così come la cultura anche la gastronomia di questa regione è divisa in due. Potrete quindi gustare a Bolzano i più tedeschi Crauti serviti con carni affumicate, il delizioso Speck e i più umili di origine, ma gustosi Knùdel, che a Trento chiamano Canederli... Sempre appartenete alla tradizione contadina, non perdetevi un genuino piatto di Smacafam e non dimenticate che anche questa regione conserva un'ottima tradizione della Polenta, preparata sia con la classica farina di granturco che di grano saraceno.
La coltivazione delle mele, vi darà modo di gustarle in modi tanto svariati che non avreste mai saputo immaginare: dalla Zuppa di mele e gorgonzola alle classiche Frittelle, la scelta è ampia.
A fine pasto dovrete assolutamente meditare con uno dei tanti liquori a base d'erbe della zona, genziana, ginepro e fior d'alpe vi lasceranno entusiasta.