Vacanze in Sicilia

La Sicilia, la più grande isola del Mediterraneo, con la sua caratteristica forma triangolare, per secoli è stata crocevia di popoli. In queste terre baciate dal sole Greci, Romani, Arabi, Normanni e Bizantini hanno fondato città, coltivato la propria cultura e lasciato dietro di sè un patrimonio artistico e architettonico incredibile.

Da vedere...
Le Cattedrali Normanne di Monreale e Cefalù, i Templi di Agrigento eSelinunte, i mosaici romani di Morgantina e della Villa del Casale aPiazza Armerina, l'orientaleggiante chiesa di San Giovanni degli Eremiti a Palermo, i teatri greci di Taormina eSiracusa, sono solo alcuni degli innumerevoli capolavori conservati in quest'isola.

Particolarissimo il barocco siciliano, visibile nella sua massima espressione in città come Siracusa, Catania, Ragusa, Modica e Noto, quest'ultima è talmente incantevole che l'Unesco l'ha dichiarata patrimonio dell'umanità.

Circondata da molte isole come l'arcipelago delle Eolie, delle Egadi,Pantelleria e le isole Pelagie, la Sicilia è un'enorme attrazione turistica: dai fanghi termali dell'isola di Vulcano, ai meravigliosi fondali di Ustica, fino alle antiche tonnare nelle isole Egadi e la stupefacente Erice, senza dimenticare le spiagge di sabbia fine di Cefalù e Sciacca e la mondanissima Taormina.

Da non perdere...
Capoluogo di regione è Palermo,splendida città adagiata dal Monte Pellegrino al mare, testimonianza dei domini Arabi, Normanni, Svevi e Borboni. Non perdetevi una passeggiata lungo il centro storico, dai negozi di Via Maqueda e Via Roma, fin dentro i vicoletti che si aprono verso una civiltà diversa: i mercatini di Ballarò e le stradine arabe dellaVucciria...

Città caotiche e al tempo stesso affascinanti come Catania e Palermo, distese di campi di grano e demani forestali lungo le province diEnna e Caltanissetta, contraddizioni legate da un filo logico ben preciso... quest'isola così semplice e complicata offre riserve naturali di straordinaria bellezza come la Riserva dello Zingaro, protesa tra terra e mare lungo la costa a nord, l'Oasi Faunistica di Vendicari, la riserva più a sud d'italia, dove nidificano particolari specie di uccelli, il Parco delle Madonie e il Parco dell'Etna.

Lo sapevate che...
Fucina del dio Vulcano per gli antichi, l'Etna è uno dei più grandi vulcani attivi del mondo, con la sua Valle del Bove, dal caratteristico paesaggio lunare, circondato da terre fertili e adornate del verde e arancio degli agrumeti.

Un assaggio di...
Seduti a al tavolino di un bar, all'ombra delle palme, potrete gustare, rigorosamente a colazione, la classica Granita con brioche.

Per il pranzo o la cena avete l'opportunità di scegliere una varietà incredibile di piatti: dal Cous Cous all'Agrigentina, alla Pasta alla Siciliana con acciughe e finocchietto selvatico, alla Norma o ancora con la Bottarga di tonno.

Per i secondi piatti assaggiate assolutamente il Pesce spada 'o sammurigghiu, le Sarde a Beccafico e le classiche Melanzane alla parmigiana, per finire con una sorprendente Insalata di arance,condita con olio extra vergine d'oliva e zucchero.

I dolci siciliani meritano una capitolo a parte. Dal più famoso Cannolo alla ricotta, alla Pasta Reale, dalla Cassata siciliana alle Cassatedde,dal Sanguinaccio dolce, alla Pignolata col miele... la scelta è davvero vasta e golosa.

Accompagnate il tutto gustando un ottimo Nero D'Avola e per il dessert scegliete un bicchierino di Marsala o se preferite un Moscato di Pantelleria.

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